On the palate, the use of medium toast barrels translates into flavours of vanilla and cooked red fruits such as blueberries and plums Drink this red wine from Argentina best tempered at 15 - 18 ° C as an accompanying wine to Roasted calf's liver with apples, onions and balsamic vinegar sauce, vegetable stew with pesto or stuffed peppers. Das Weingut Finca Las Moras liegt in der argentinischen Provinz San Juan. Diese wird westlich vom Anden Gebirge begrenzt. Sie ist nach Mendoza die zweithöchste Provinz Argentiniens in der Wein produziert wird. Finca Las Moras hat Weinberge in den drei Tälern Pedernal, Zonda und Tulum. Die Täler liegen auf einer Höhe zwischen 650 und 1350 Meter über dem Meeresspiegel. Das Weingut besitzt mehr als 1100 Hektar Rebfläche. Die Weinberge sind von Maulbeerbäumen umgeben, daher auch der Name des Weingutes. (la mora = die Maulbeere) Die Weinberge wurden Anfang der 1990er Jahre neu strukturiert und seither konzentriert man sich auch die Herstellung von hochwertigen Weinen. Das brachte dem Weingut unter anderem zweimal den Titel „Winery of the Year“ in Argentinien ein.